農地と栽培

農地の利用と栽培計画

農地全体を見ながら、果樹、野菜などを配置しています。

果樹については、成木になったときの大きさ、日当たり、収穫や剪定などの作業性を考えながら植付けを進めています。

また、一つの時期に収穫が集中しないよう、種類だけでなく品種ごとの収穫時期も考えて選んでいます。

現在はまだ若木が多く、図には今後植え付ける予定の作物も含まれています。生育状況や土地の状態を見ながら、配置や栽培計画は今後も見直していきます。

現在育てている主な果樹

現在、次のような果樹を育てています。

桃　8本
柿　8本
イチジク　5本
スモモ　5本
梅　4本
プルーン　3本
ポポー　3本
梨　2本
洋梨　2本
リンゴ　2本
ヘーゼルナッツ　2本
キウイ　2本
山椒　1本

このほか、ブルーベリーをはじめとする小果樹も育てています。

今後も、それぞれの土地への適性や収穫時期を考えながら、果樹の植付けを進める予定です。

野菜と野草

果樹だけでなく、季節に合わせて野菜も育てています。

また、フキ、フキノトウ、ワラビ、ヨモギなど、この土地にもともと育っている野草や山菜も、農園からいただく大切な恵みと考えています。

人が植えた作物だけでなく、この土地で自然に育つ植物も生かしながら農地を利用しています。

元水田の排水改善

大和自然農園の畑には、もともと水田だった土地があります。

水田は水を保持するためにつくられているため、果樹や畑作物を育てるには、場所によって排水環境を整える必要があります。

そこで、土地の状態を確認しながら、

• 明渠による排水

• 果樹を植える場所への盛土

• セスバニアやエンバクなどの緑肥

• 草生を生かした土壌管理

などを行っています。

硬い土を一度に全面的に改変するのではなく、排水を確保するとともに、植物の根や土の中の生き物の働きも利用しながら、時間をかけて畑としての環境を整えていきます。

草とともに農地を管理する

農地全体の草を常に短く刈り揃えるのではなく、果樹の周囲や通路など、管理が必要な場所を中心に草刈りを行います。

それ以外の場所では、農地として支障のない範囲で草を残し、土を覆う植物として生かします。

草の根が土に入り、刈った草や枯れた植物が再び土へ還る。

そうした自然の循環も利用しながら、作物が育つ環境を少しずつ整えていきます。

これからの農園

現在は、農地を整えながら果樹の植付けを進めている段階です。

若い果樹が成長するにつれて、収穫できる種類や量も少しずつ増えていきます。

将来は、収穫した果物や野菜を自家消費や知人への提供だけでなく、里山オフィスで味わったり加工したりすることや、地域での販売などにもつなげていきたいと考えています。